14 إيجابيات وسلبيات العمل في صناعة الوجبات السريعة
بلغت قيمة صناعة الوجبات السريعة العالمية 647.7 مليار دولار في عام 2021. كما يسلط الموقع الضوء على أن هذا الرقم من المقرر أن يتجاوز 998 مليار دولار بحلول عام 2028.
من الآمن القول أنه لا يوجد نقص في الوظائف في هذه الصناعة.
ولكن ، قد تتساءل: كيف يبدو العمل في صناعة الوجبات السريعة؟
في هذه المقالة ، سنسلط الضوء على سبع مزايا وسبعة عيوب للعمل في هذه الصناعة.
إيجابيات كونك موظفا في الوجبات السريعة
صناعة الوجبات السريعة هي واحدة من أكثر الصناعات متعة وإثارة للعمل فيها عندما تبدأ حياتك المهنية في عالم العمل.
وقد تولى العديد من الطلاب هذا النوع من الوظائف لدعم أنفسهم ماليا خلال دراستهم.
فيما يلي أهم سبعة أسباب للعمل في صناعة الوجبات السريعة.
1. خبرة عمل ممتازة
العمل في صناعة الوجبات السريعة سريع الخطى للغاية.
على أساس يومي ، تلتقي بأشخاص جدد ، وتعمل مباشرة مع العملاء ، وتكون جزءا من فريق ، ولديك بعض واجبات المطبخ.
إذا كانت هذه هي وظيفتك الأولى ، فإنها تبدو جيدة حقا في سيرتك الذاتية.
لن تتعلم فقط التعامل بفعالية مع الضغط والعملاء المطالبين ، ولكنك ستطور مهارات اتصال ممتازة.
لا يطلق عليه صناعة الوجبات السريعة دون سبب.
انها سريعة الخطى جدا.
سوف تحصل على تدبير وفهم أعمق لوجود شعور بالإلحاح.
سوف تتعلم الخدمة وكيفية تلبية توقعات العميل وتجاوزها.
كما يظهر أنك على استعداد لتجربة الأشياء ، وأنك مبتدئ ذاتي ، وأنت متحمس للغاية.
2. ساعات عمل مرنة
إذا كنت طالبا ، فهذه وظيفة بداية ممتازة بالنسبة لك.
خاصة إذا كنت ترغب في كسب المزيد من المال أثناء الدراسة لحياتك المهنية.
غالبا ما تكون الساعات مرنة للغاية ولديك خيار التطوع في النوبات التي ستتمكن من العمل فيها.
في نهاية المطاف ، ستقرر الإدارة التحولات التي ستمنحك إياها بناء على توافرك ، ولكن هذا لا يزال يعني أنك ستعمل خلال الأوقات التي تكون فيها قادرا على العمل.
سيوفر لك ذلك المزيد من الوقت للتركيز على دراستك ومساعدتك على تنظيم حياتك العملية وحياتك الطلابية وحياتك الشخصية.
إذا كنت في السوق للحصول على وظيفة مؤقتة مرنة للغاية ، فهذه هي الصناعة المناسبة لك.
3. سوف تلتقي وتكوين صداقات جديدة
أحد الجوانب الأكثر متعة في هذه الوظيفة ، والتي قد تكون أكثر عيبا لصاحب العمل ، هو أن هناك معدل دوران مرتفع للعمالة.
وهذا يعني أن هناك موظفين جدد باستمرار يتم توظيفهم.
هذه فرصة رائعة لمقابلة أصدقاء جدد والعمل مع أشخاص ينتمون إلى فئة عمرية مختلفة عنك ، ويتحدثون لغة مختلفة لك (بخلاف اللغة الإنجليزية) ، ويأتون من خلفية مختلفة عنك ، ولديهم ثقافة مختلفة عنك.
ذكر العديد من موظفي الوجبات السريعة السابقين أنهم كونوا صداقات مدى الحياة من وقتهم في صناعة الوجبات السريعة.
4. يمكنك الحصول على وجبات سريعة مجانية
إذا كنت من محبي الوجبات السريعة ، فأنت في علاج.
في كثير من الأحيان ، ستقدم المؤسسة التي تعمل بها طعاما مجانيا للموظفين.
هذا يعني أنه يحق لك الحصول على وجبة واحدة لكل نوبة ، وإذا كنت تعمل على فترتين في اليوم ، فستكون مؤهلا للحصول على وجبتين مجانيتين في اليوم.
في حين أن هذه في حد ذاتها فائدة كبيرة ، إلا أن هناك فائدة إضافية تتمثل في توفير المال على محلات البقالة إذا كنت تعمل في نوبة كاملة.
ستتمكن من الحصول على معظم غدائك من العمل ، مما سيوفر لك الكثير من المال على المدى الطويل.
وإذا كنت طالبا دائما ما يكون منخفضا في النقد ، فهذه مكافأة مزدوجة.
أنت تعمل وتكسب وتأكل!
5. يمكنك تسلق السلم بسرعة
من السهل الحصول على ترقية في صناعة الوجبات السريعة.
سوف تتسلق السلم بسرعة كبيرة إذا كنت عاملا جادا ، وتتواصل بشكل جيد للغاية ، وشامل للغاية في وظيفتك.
هذه فرصة رائعة لك لتعلم مهارات حياتية لا تقدر بثمن ومهارات قيادية.
من المعروف أن بعض سلاسل الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز في أوروبا تروج بسرعة من الداخل.
ومن المعروف أيضا أن القوى العاملة لديهم هي عمال شاقون ومجتهدون.
6. لا يلزم الحصول على تعليم رسمي
الدخول في هذه الصناعة سريع جدا وسهل.
نظرا لطبيعة الوظيفة ، ليست هناك حاجة للتعليم الرسمي لبدء العمل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن ارتفاع معدل دوران العمالة يعني أن هذه الوظائف متاحة دائما.
7. يمكنك البدء في كسب المال في سن مبكرة جدا
وفي حين أن هناك حدا قانونيا للسن يحدد متى يمكن للشباب أن يبدأوا العمل، فإن الناس في بعض البلدان قادرون على بدء العمل بدوام جزئي في مؤسسات الوجبات السريعة التي لا تبيع الكحول من سن 16 عاما.
إذا كنت لا تخطط لتعزيز تعليمك ، فيمكنك البدء في العمل بدوام كامل في هذه الصناعة بمجرد أن تتمكن من تأمين وظيفة.
وكما ذكرنا سابقا ، نظرا لارتفاع معدل دوران العمالة ، قد تحصل على وظيفة بسرعة كبيرة.
سلبيات كونك موظفا للوجبات السريعة
مع كل وظيفة هناك جانب صعودي وجانب سلبي.
هنا سوف نسرد سبعة من عيوب العمل في صناعة الوجبات السريعة.
1. انخفاض الأجور
يكسب عامل الوجبات السريعة العادي ما بين 10 دولارات و 16 دولارا في الساعة.
قد تكون قادرا على كسب العمل الإضافي عندما تعمل لساعات إضافية ، ولكن هذا قد يكون تحديا إذا كنت تدرس أيضا ، حيث سيتم تخصيص معظم وقتك لدراستك.
بالإضافة إلى الأجور المنخفضة هي حقيقة أنه نادرا ما تكون هناك فرصة لكسب البقشيش.
تعمل معظم مؤسسات الوجبات السريعة على أساس الراتب بشكل صارم ولا يسمح بقبول الإكراميات.
سيتم ربطك بأجرك بالساعة.
لذلك ، على الرغم من أنك قد تكسب بعض المال الإضافي ، إلا أنه بالكاد يكفي لدعم عائلة.
2. العملاء وقحا
ليس هناك شك في أن هذه الوظيفة مليئة بمقابلة عملاء جدد وغالبا ما يكونون وقحين.
قد تكون هذه فرصة رائعة بالنسبة لك لتعلم كيفية التعامل مع العملاء وقحين وإدارتهم.
ولكن ، مع مرور الوقت ، قد يؤثر ذلك على صحتك العاطفية والعقلية.
وعلى الرغم من أن جميع العملاء ليسوا وقحين ، إلا أن هناك جزءا كبيرا منهم.
ويديم هذا السلوك بسبب وصمة العار المرتبطة بالعمل كموظف للوجبات السريعة.
كثير من الناس غالبا ما ينظرون بازدراء إلى موظفي الوجبات السريعة لأن هذه الوظائف متكررة إلى حد ما ، وفي معظمها منخفضة الأجر ورتيبة.
3. على قدميك طوال اليوم
ربما يكون هذا هو أسوأ جزء من كونك موظفا في الوجبات السريعة.
سوف تتحرك وتتحرك بسرعة طوال اليوم.
المرة الوحيدة التي ستتاح لك فيها الفرصة للجلوس هي في استراحة الغداء الخاصة بك ، وهي ساعة واحدة فقط من اليوم.
اعتمادا على سلسلة الوجبات السريعة التي تعمل فيها ، قد تتوقع أن تكون مشغولا لمعظم اليوم.
من النادر إلى حد ما أن تكون مؤسسة الوجبات السريعة هادئة.
4. العمل متكرر
سوف تقع في روتين بسرعة كبيرة في هذه الوظيفة.
أنت في الأساس عامل خط لديه وظيفة واحدة على الخط.
على سبيل المثال ، إذا كانت مؤسستك تبيع الهامبرغر ، فقد يتم تكليفك بطهي البرغر.
بمرور الوقت ، قد يصل إليك تكرار ورتابة الوظيفة.
قد يجعلك تشعر أيضا بأنك لا تتقدم أو تمضي قدما في حياتك المهنية ، مما قد يؤثر على صحتك العقلية.
5. ظروف العمل السيئة
ليس من غير المألوف أن تكون ظروف العمل سيئة في هذه الصناعة.
قد تواجه العمل تحت إدارة سيئة أو التعرض لمعاملة غير عادلة بسبب المحسوبية من بين أمور أخرى.
العديد من موظفي الوجبات السريعة غير راضين عن ظروف عملهم ويأملون في العثور على عمل آخر.
6. إنها وظيفة تتطلب جهدا بدنيا
بالنسبة للجزء الأكبر ، سيطلب منك القيام بعمل شاق للغاية.
هناك الكثير لهذه الوظيفة أكثر من مجرد تقليب البرغر.
سيطلب منك حمل المواد الغذائية الثقيلة التي غالبا ما تكون معبأة في عبوات بحجم صناعي.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يطلب منك المساعدة في مهام التنظيف.
اعتمادا على المؤسسة التي تعمل بها ، قد يشمل ذلك نقل الطاولات والمعدات الثقيلة عند التنظيف.
7. ليست مثالية لأولئك الذين يرغبون في بدء عائلة
هناك عدد كبير من الأسباب التي تجعل هذه الوظيفة ليست مثالية.
أولا، الراتب لا يكفي لإعالة الأسرة.
قد تكون ساعات العمل صعبة للغاية إذا كان لديك أطفال ومسؤوليات أخرى.
قد يؤثر الإجهاد في النهاية عليك وعلى عائلتك.
هل يجب أن تصبح موظفا في الوجبات السريعة؟
الوقت الأنسب لتصبح موظفا في الوجبات السريعة هو عندما لا تزال شابا ، وتتطلع إلى بدء حياتك المهنية ، أو أثناء التقاعد وترغب في استكمال دخلك.
هذه ليست الوظيفة المثالية لشخص من أفراد الأسرة.