ما هو أخصائي التغذية الرياضية؟
إن فهم كيفية تأثير النظام الغذائي على قدرة الرياضي على الأداء عند مستويات الذروة ، وكذلك كيف يمكن استخدام الأطعمة والمشروبات لتحسين الأداء الرياضي مع الحفاظ على قوة وصحة الرياضي ، أمر أساسي لدراسة التغذية الرياضية. يتعاون أخصائي التغذية الرياضية بشكل متكرر مع الفرق الرياضية والرياضيين الفرديين والمدربين لتطوير خطة الأكل الأكثر فعالية وصحية لكل عميل. يحددون النظام الغذائي الأكثر أمانا والأكثر فائدة باستخدام مزيج من تعليمهم وملاحظاتهم واختباراتهم الطبية. ليس من غير المعتاد أن يعمل أخصائي التغذية الرياضية مع نفس الرياضيين لعدة سنوات.
ما هو دور أخصائي التغذية الرياضية؟
تستلزم التغذية الرياضية فحصا شاملا لكيفية استخدام الجسم للأطعمة والمشروبات المختلفة أثناء النشاط البدني الشاق. يساعد هذا البحث هؤلاء المهنيين في تحديد مصادر الوقود الغذائي الأكثر كفاءة للأشخاص الذين يشاركون في الألعاب الرياضية على أساس منتظم. بالإضافة إلى أنواع الأطعمة والمشروبات التي يجب استهلاكها ، يمكن لأخصائي التغذية الرياضية مساعدة الرياضي في تحديد كمية الطعام المطلوبة وعدد المرات التي يجب فيها استهلاك الوجبات من أجل الحفاظ على ذروة الحالة البدنية. لكي يكون ناجحا في الرياضة التي يختارها ، يحتاج كل رياضي إلى كميات مختلفة من الدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والمعادن الأخرى.
غالبا ما يعمل أخصائيو التغذية الرياضية عن كثب مع مجموعة متنوعة من الفرق الرياضية كمحترفين للياقة البدنية لمساعدتهم على تطوير نظام غذائي رياضي للفريق بأكمله. غالبا ما يكون أخصائي التغذية الرياضية ضمن فريق عمل فرق كرة القدم وكرة السلة والبيسبول المحترفة. تعتمد الأقسام الرياضية في الكليات والجامعات على خبرة هؤلاء المهنيين في بعض الحالات للحفاظ على صحة طلابهم الرياضيين واستعدادهم للمنافسة. يعمل أخصائيو التغذية الرياضية في كثير من الأحيان مع المدرسة الثانوية وغيرها من الفرق الرياضية للهواة ، وإن كان ذلك على أساس تطوعي في بعض الحالات. تلعب وجباتهم الغذائية المقترحة دورا مهما في ضمان حصول الرياضيين الشباب المتناميين على العناصر الغذائية التي يحتاجونها لصحة جيدة وأداء رياضي.
من أجل الحصول على ترخيص للعمل مع العملاء كأخصائي تغذية رياضية ، يجب على هؤلاء المهنيين تلبية متطلبات معينة. مطلوب درجة البكالوريوس في الطب الرياضي أو العلاج الطبيعي أو التغذية ، على الرغم من أن بعض البرامج المتقدمة تقبل فقط الطلاب الذين أكملوا الدورات الدراسية في التغذية والمجال المتعلق بالرياضة. تتطلب معظم المجالات تدريبا إضافيا بعد التخرج ، مع التركيز على علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء ، والتغذية من حيث صلتها بوظائف الجسم ، والتدريب الرياضي المتقدم. هذه الدورات تعلم خبراء التغذية الرياضية حول خطط النظام الغذائي التقليدية وكذلك المكملات.