الجزر الصغير المحمص بالقيقب البلسميك يصنع طبقا جانبيا مثاليا

إذا صادفت في أي وقت مضى كيسا من الجزر الصغير الذي نسيته تماما ، فأنت لست وحدك. بينما يمكنك تناول وجبة خفيفة عليها مع القليل من الحمص ، يمكنك أيضا تحويلها إلى طبق جانبي لذيذ عن طريق تحميصها بطبقة من القيقب البلسميك الذي يجب أن تموت من أجله. نحن نعد بأنك ستكون متحمسا جدا لتناول الجزر بمجرد صنع هذه الجزر.

 الجزر الصغير المحمص بالقيقب البلسميك

ما تحتاجه

1/4 كوب خل بلسمي

1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

2 ملعقة كبيرة شراب القيقب

1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق

1 1/2 رطل جزر صغير

ملح وفلفل، حسب الرغبة

بقدونس مفروم، للتزيين

ماذا تفعل

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اخلطي الزيت والخل وشراب القيقب ورقائق الفلفل معا. يقلب الجزر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. إرم حتى يتم طلاء الجزر بالتساوي. ضع الجزر على صينية خبز كبيرة ، مع التأكد من توزيعها بالتساوي وعدم اكتظاظها.

قم بتحميص الجزر في الفرن حتى يصبح طريا ويمكن وضع شوكة بسهولة من خلاله. سوف تبدو متفحمة قليلا ، ويجب أن يستغرق كل هذا حوالي 30 دقيقة. يزين الجزر بالبقدونس الطازج قبل التقديم.