مطعم تجاري: كيفية توسيع قاعدة العملاء في مطعمك

مطعم تجاري في الولايات المتحدة ، يأكل الناس 54 مليار وجبة مطعم كل عام ، وفقًا لمنشور جامعة أركنساس بعنوان "حدود البحث". بالتأكيد ، تريد أن يختار بعض هؤلاء الأشخاص مطعمك. إن زيادة قاعدة عملائك هي إلى حد كبير مسألة نشر الخبر ، وتوفير حافز للأشخاص للمجيء ، وبمجرد وصولهم ، منحهم تجربة تناول طعام ممتعة تمامًا. نظرًا لأن ما يقرب من ثلاثة من كل خمسة مطاعم ستغلق أبوابها في غضون ثلاث سنوات ، فإن تنمية عملاء جدد أمر بالغ الأهمية لتحقيق النجاح.

مطعم تجاري

تقديم خدمات الطعام والشراب. ستلتقط العملاء المشغولين الذين لا يملكون عادةً الوقت لقضائه في منشأتك. على سبيل المكافأة ، ستزداد مبيعاتك دون الحاجة إلى مساحة إضافية في مطعمك.

قدم باستمرار تجربة طعام غير عادية. تعد الكلمات الشفوية طريقة فعالة لنشر الأخبار عن مطعمك ، وطالما أنها أخبار جيدة ، سيستمر العملاء الجدد في القدوم إلى الباب.

قدم عرضًا ترويجيًا أو قسيمة لا يستطيع العملاء المحتملون مقاومتها ببساطة. قد يقرر الأشخاص الذين يخفضون النفقات تجربة مطعمك بدلاً من مطعم منافس إذا كان السعر مناسبًا.

كيفية توسيع قاعدة مطعم

قم بتطوير ملفات تعريف الوسائط الاجتماعية لمطعمك على مواقع مثل الفيسبوك و تويتر و لينكد إن. تعد الشبكات الاجتماعية أداة مجانية وفعالة لإعلام الجمهور بالعروض الترويجية ، أو ما تقدمه كعرض يومي خاص ، أو أحداثك الخاصة. يمكن أن تساعدك الطبيعة الفيروسية لهذه المواقع على توسيع قاعدة عملائك في فترة زمنية قصيرة نسبيًا إذا قمت بتشغيل حملة الشبكات الاجتماعية الخاصة بك بشكل فعال.

أعلن بقدر ما تسمح به ميزانيتك. أرسل القسائم في رسائل البريد المباشر ، ضع الإعلانات في الصحف والمجلات المحلية وقم بتغطية الأحياء المجاورة بالنشرات. قم برعاية الأحداث المحلية لجعل اسم مطعمك معروفًا بشكل متزايد. أرسل بيانات صحفية إلى الصحف عندما تستضيف حدثًا ذا أهمية إخبارية. سوف يتساءل العملاء المحتملون عن سبب كل هذه الضجة ويدفعون لمطعمك في زيارة.