الإعلان في تسويق المطاعم: ما هي الأدوات الأخرى المستخدمة في الترويج ؟
الإعلان في تسويق المطاعم سواء كنت تدير مطعمًا للوجبات السريعة أو بارًا للنبيذ ، عليك أن تبتكر باستمرار طرقًا للترويج لمطعمك للمقيمين القريبين وأصحاب الأعمال والسائحين. قد يكون الإعلان من خلال إعلانات البانر والتسويق عبر البريد الإلكتروني واللوحات الإعلانية والمنشورات المطبوعة مكلفًا للمطاعم ، خاصة إذا كنت قد بدأت للتو. يمكن لأصحاب المطاعم استخدام أدوات ترويجية أخرى ، إلى جانب الإعلانات ، لجذب العملاء المحتملين إلى أعمالهم.
الإعلان في تسويق المطاعم
تسويق المطاعم على وسائل التواصل الاجتماعي
توفر مواقع التواصل الاجتماعي مثل تويتر و الفيسبوك لأصحاب المطاعم طرقًا للتفاعل مع رواد المطعم المخلصين والرواد المحتملين في الوقت الفعلي. يمكن لمالكي المطاعم استخدام الشبكات الاجتماعية لنشر العروض الخاصة بالقائمة ، والإعلان عن الأحداث التي يستضيفها المطعم ، وتنبيه العملاء إلى العروض الترويجية الخاصة والخصومات التي يمكنهم الاستفادة منها. تستخدم المطاعم صفحاتها لاستطلاع آراء العملاء حول تجاربهم ، والحصول على تعليقات على عناصر القائمة والسماح للعملاء بالمشاركة في التوافه والمسابقات ، مثل تسمية مشروبات أو حلويات جديدة في القائمة. تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي للترويج لمطعمك في أنه يمكن للمعجبين والمتابعين مشاركة رسائلك مع عائلاتهم وأصدقائهم من خلال صفحات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم. هذا يمكن أن يزيد من رؤية مطعمك.
تصريحات صحفيه
إذا كان هدفك هو الضغط على مطعمك ، فاعمل مع مسؤول الدعاية لصياغة بيانات صحفية عندما يكون لدى مطعمك معلومات تستحق النشر. عندما تخطط لافتتاح كبير ، أضف طاهياً جديداً إلى موظفيك ، أو استضف سلسلة جديدة من الأحداث ، أو أطلق برنامج ولاء العملاء والمكافآت ، أو أضف عناصر إلى قائمة طعامك أو مشروبك أو أن موظفي مطعمك يشاركون في جهود تسويقية ، مشاركة هذا الخبر مع وسائل الإعلام. قد يؤدي ذلك إلى نشر قصة أو مقابلة حول مطعمك أو أحد موظفيك. يمكن للقصص الإعلامية أن تصل إلى ذروة اهتمام العشاء المحتمل بمطعمك.
برامج المكافآت
تم تصميم برامج مكافآت العملاء لزيادة ولاء العملاء وزيادة عدد المرات التي يزور فيها العملاء مطعمك. نظرًا لأن هذه البرامج تشجع على تكرار الزيارات ، فهي وسيلة للترويج لعملك دون الدفع مقابل الإعلانات التقليدية. قم بتثقيف مضيفاتك وانتظر الموظفين في برنامج المكافآت ، ثم شجعهم على توعية رواد المطعم بالبرامج وفوائد التسجيل ليصبحوا أعضاء. يجب أن تشجعهم الاتصالات التي ترسلها إلى الأعضاء عبر البريد الإلكتروني أو البريد المباشر على نشر كلمة عن برنامج المكافآت لأصدقائهم وعائلاتهم.
الرعايات
تستضيف جمعيات الأعمال والمجتمع المحلي الأحداث وغالبًا ما تصل إلى الشركات الصغيرة ، مثل المطاعم ، للعمل كجهات راعية. في حين أن بعض الرعايات تتضمن شراء مساحات إعلانية ، فإن بعضها يتضمن تبرعات بعناصر للمزادات أو الهدايا ، أو تقديم تبرعات عينية. يمكنك العمل كراعٍ من خلال التبرع ببطاقات الهدايا أو الطعام أو استخدام مساحة مطعمك.