العلاقات العامة: أفكار العلاقات العامة في إنقاذ المطاعم
تساعد أفكار العلاقات العامة في إنقاذ المطاعم من الاضطرار إلى إنفاق الأموال على إعلانات تفصيلية. بدلاً من شراء الإعلانات التجارية ومساحة اللوحات الإعلانية ، اقض وقتك وطاقتك في طرق مجانية ومنخفضة التكلفة لتطوير حضور مجتمعي وجذب الأعمال المتكررة. الأفكار الإبداعية غير المكلفة ستذهب إلى أبعد من بناء علاقات عامة إيجابية لمطعم من آلاف الدولارات للإعلان.
أفكار مطعم العلاقات العامة
التواجد على الشبكة
قم بإنشاء موقع ويب مفصل وسهل التنقل يوفر ساعات عمل المطعم وقوائمه وصوره لمختلف جوانب المطعم. يكلف إنشاء موقع ويب مخصص القليل من المال ويسمح لمجموعة جديدة من العملاء بالتعرف على مطعمك. قدم كوبونات وصفقات خاصة لزوار الموقع. أنشئ صفحة الفيسبوك مجانية لمطعمك واسمح للعملاء "بالإعجاب" بالصفحة. استخدم الصفحة للإعلان عن عروض ترويجية خاصة أو إجراء رسومات عشوائية لمنح مستخدمي الفيسبوك فرصة للفوز بوجبة مجانية.
الترقيات
قم بتطوير عروض ترويجية خاصة لتشجيع الأعمال التجارية المتكررة والإعلان الشفهي. زوِّد العملاء بقسائم في نهاية تجربة تناول الطعام للحصول على حلوى مجانية أو خصم 10 في المائة على طلبهم التالي. أنشئ برنامج ولاء تكافئ فيه العملاء على شراء عدد معين من العناصر ، مثل شطيرة مجانية بعد شراء خمس شطائر أو خصم 10 دولارات على أحد الطلبات بعد إنفاق 100 دولار. تقديم وجبات خاصة شاملة كليًا في أيام العطلات أو ليالي محددة من الأسبوع عندما يتلقى رواد المطعم مقبلات وعشاء وحلوى ومشروبات لشخصين مقابل مبلغ محدد.
الحضور المجتمعي
احصل على اسم مطعمك في المجتمع. قم برعاية فريق كرة قدم أو بيسبول محلي للشباب واعرض اسم مطعمك على ظهر زيهم الرسمي. شراء مساحة إعلانية في برنامج المسرح المحلي بالمدرسة الثانوية أو ظهر الكتاب السنوي. أنشئ متجرًا في المعارض أو المهرجانات المحلية وقم ببيع نسخ أصغر من العناصر الأكثر شعبية في مطعمك. وزع الكوبونات في عرض محلي أو حدث رياضي. اتصل بجمعيات مالكي المنازل المحليين ومكاتب تأجير الشقق واطلب وضع كوبونات أو إعلانات خاصة في حزم الترحيب للمقيمين الجدد.
الاستفادة من وسائل الإعلام
توفر الصحف وأجهزة التلفزيون والمحطات الإذاعية فرصًا للإعلان المجاني. ادعُ نقاد الطعام في الصحف والتلفزيون المحلي لزيارة مطعمك. قم بإخطار وسائل الإعلام بالأحداث الخاصة في مطعمك لتضمينها في إصدارات العطلات الخاصة أو كجزء من التقويمات الخاصة بهم عبر الإنترنت. قم بتنظيم أحداث خاصة ، مثل مسابقة طعام أو ليلة خيرية خاصة ، ودعوة وسائل الإعلام لتغطية الحدث. إذا كانت لديك خبرة في مجال معين من الطهي ، فاتصل ببرنامج إخباري محلي حول ظهورك في قسم الطهي.