قنوات التوزيع: كيف يمكن لمطعم جديد إنشاء قناة توزيع جيدة؟
تشير قنوات التوزيع ، أو الطرز ، إلى مركبات مختلفة مستخدمة لتوصيل منتجك بأيدي العملاء. إذا كنت تفتح مطعمًا أو تشغله ، فيجب أن يسعى نموذج التوزيع الخاص بك إلى زيادة الزيارات إلى مؤسستك. يساعدك توظيف استراتيجيات التسويق المختلفة في بناء سمعة قوية في المجتمع والحفاظ عليها. يتضمن هذا غالبًا إنشاء قنوات توزيع مختلفة وتجريبها.
كيفية إنشاء قنوات التوزيع للمطعم ؟
مورد اغذية
جودة طعامك لها تأثير كبير على ما إذا كان العملاء سيعودون إلى مطعمك. في صناعة المطاعم ، تبدأ قنوات التوزيع عادةً بمورّد الطعام. هذا هو المكان الذي تشتري منه منتجاتك ومستلزماتك الأخرى. يعد اختيار مزود الجودة أمرًا أساسيًا لأن تطوير سمعة للطعام منخفض الجودة يمكن أن يدمر عملك. ابحث عن موردين مختلفين واطلب مراجع منهم أو اطلب من جهات اتصالك الصناعية تقديم توصيات.
الإعلانات
يُعد الإعلان عن مطعمك أمرًا أساسيًا لإنشاء قناة توزيع جيدة لعملك. تساعد الإعلانات المطبوعة والإذاعية والتلفزيونية في جذب عملاء جدد إلى عملك. قد يرى هؤلاء الأفراد أحد إعلاناتك في الجريدة ويقررون زيارة مطعمك. إن تقديم طعام لذيذ وعالي الجودة يدفع هؤلاء العملاء إلى العودة ، وهناك فرصة للعودة مع الأصدقاء أو التوصية بمؤسستك للآخرين.
تسويق الكتروني
في العصر الرقمي ، يؤدي الاستفادة من الإنترنت و وسائل التواصل الاجتماعي إلى زيادة الوعي وتشجيع زيارة مطعمك. أنشئ موقعًا إلكترونيًا لمطعمك يحتوي على قائمتك ، والمعلومات الغذائية والعروض الخاصة أو العروض الترويجية. ادعُ العملاء للانضمام إلى القائمة البريدية لمطعمك واطلب عناوين بريدهم الإلكتروني أو عناوين منازلهم. يمكنك أيضًا إنشاء صفحة الفيسبوك لمطعمك ودعوة العملاء إلى "إعجاب" أو الاشتراك في صفحتك. استخدم هذه القنوات للترويج للعروض الخاصة أو الصفقات ، مثل المقبلات المجانية أو صفقات ثنائية مقابل واحد.
أفكار ترويجية
صمم عناصر جديدة لمطعمك ، مثل سلاسل المفاتيح أو أقلام الكتابة. اطبع اسم مطعمك على العناصر وقدم هذه العناصر للعملاء الذين يزورون مطعمك. ابحث عن المعارض التجارية أو المعارض الترويجية القادمة في منطقتك المحلية وتقدم بطلب لتصبح بائعًا. هذا يخلق فرصة لتقديم عملك إلى السكان المحليين. وزع العناصر الترويجية في هذه الأحداث أيضًا. سيرى المستهلك اسمك ويفكر في عملك في كل مرة يستخدم فيها عنصرًا ترويجيًا مجانيًا.