التوت وفوائدها الصحية : المعلومات المهمة
العنب البري
الأزرق العميق لهذه التوت يفعل أكثر من جعل فطيرة جميلة. اللون يأتي من مركبات قوية تسمى الأنثوسيانين. يعتقد العلماء أن هذه المواد المضادة للأكسدة قد تساعد في حمايتك من السرطان وأمراض القلب والخرف، وتعزز جهازك المناعي. ولكننا بحاجة إلى مزيد من البحوث لنعرف على وجه اليقين. أكل هذه الأحجار الكريمة العصير الطازجة أو المجمدة. لديهم الماء والألياف، والتي تملأ لك دون تدمير النظام الغذائي الخاص بك. نصف كوب يحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية.
أكي التوت
وغالبا ما تسمى هذه الفواكه الشبيهة بالعنب (وضوحا "آه تنهد EE") سوبرفوود، لأنها قد يكون أكثر المواد المضادة للاكسدة من التوت الأخرى. هذه المواد الغذائية يمكن أن توقف تلف الخلايا التي يمكن أن تؤدي إلى العديد من الأمراض. ومع ذلك، فإن المزيد من الأبحاث ستساعدنا على معرفة مقدار ما يمكن أن يساعدوه. استمتع التوت أكي الطازجة أو المجمدة، ولكن تحقق مع طبيبك قبل أن تأخذ منهم كمكملات. جرعات كبيرة يمكن أن تكون ضارة، ويمكن أن تؤثر على كيفية عمل بعض الأدوية.
الافوكادو
فاجأ! الأفوكادو التوت بذرة واحدة. لحمهم الأخضر الناعم محمل بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية. يمكن أن يساعد الأفوكادو قلبك، ويدعم فقدان الوزن، وقد يحافظ على صحتك مع تقدمك في العمر. شريحة وإضافة إلى السلطات، ومزيج في العصائر، أو تنتشر على السندويشات بدلا من المايونيز. فقط لا تبالغ في ذلك. حصة واحدة هي 1/5 من الأفوكادو.
العليق
العليق لديها الكثير من البوليفينول، والمواد الكيميائية التي قد خفض الالتهاب الذي يؤدي إلى أمراض القلب والسرطان. قد يساعد التوت أيضا الأمعاء الدقيقة على تحطيم السكر بشكل أفضل ، مما قد يقلل من احتمالات الإصابة بداء السكري من النوع 2. تناولها طازجة أو مجمدة إذا استطعت. كوب من العليق العادي يحتوي على 7 غرامات من السكر. نفس الكمية المعلبة في شراب ثقيل لديها أكثر من 50 غراما. التوت والماريونبيري هي أنواع من العليق.
فراولة
هذه الفواكه الحلوة على شكل قلب مليئة بفيتامين C وحمض الفوليك والألياف ومضادات الأكسدة. قد تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول، وتساعدك على إدارة نسبة السكر في الدم، ومكافحة آثار الشيخوخة على الدماغ. منذ الفراولة يفسد بسرعة، وشرائها في كثير من الأحيان. لجني أكبر قدر من الفوائد الصحية، لا تغسل أو بدن لهم حتى كنت على استعداد لتناول الطعام والتمتع بها.
غوجي التوت
تسمى أحيانا التوت الذئب، لقد كانت جزءا من الطب الصيني لآلاف السنين. لديهم الفيتامينات (C، B2، و A)، والحديد، ومضادات الأكسدة. وقد بحث العلماء عن دليل على أنها تعزز المناعة، ومكافحة أمراض القلب، ومساعدة الدماغ، والمساعدة في الهضم، ومنع السرطان، ولكن حتى الآن، أنهم لا يعرفون على وجه اليقين. فقط أكلها ناضجة. غير ناضجة منها يمكن أن تكون سامة. ولا تأكلها إذا كنت حاملا أو مرضعة أو تتناول مميعات الدم.
التوت البري
إذا كنت تميل إلى الحصول على التهابات المسالك البولية، قد يكون لديك انخفض عصير التوت البري. لن يعالج التهابات المسالك البولية، ولكن مكملات التوت البري قد تخفض احتمالات الحصول عليها لاحقا. التوت قد يجعلها أقل احتمالا البكتيريا سوف تبقى في معدتك وتسبب العدوى. يدرس العلماء ما إذا كان بإمكانهم الوقاية من السرطان وتعزيز صحة القلب. شاهد مقدار العصير الذي تشربه: قد يزعج الكثير معدتك ويؤدي إلى حصى الكلى.
التوت أرونيا
هذه التوت الأرجواني الداكن، المعروف أيضا باسم أرونية، هي عالية في الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية. وبسبب ذلك، يتحقق الباحثون مما إذا كان بإمكانهم المساعدة في الوقاية من سرطان عنق الرحم والجلد والثدي والقولون. ويدرس العلماء أيضا ما إذا كان التوت أرونيا يمكن أن تساعد في مكافحة أمراض الكبد والقلب وحتى السمنة. ابحث عنهم طازجة أو مجمدة في المتجر. يمكنك أيضا احتساء الشاي المشبع بالعرونيا.
التوت
لمئات السنين، استخدمها الناس لمحاربة نزلات البرد والإنفلونزا. تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلصها قد يقصر أعراض الإنفلونزا إذا أخذتها في اليوم الأول أو اليومين الأولين. فقط أكل التوت المطبوخ -- تلك الخام أو أوراقها يمكن أن تجعلك مريضا. أيضا، النساء الحوامل أو المرضعات أو أي شخص يعاني من مشاكل في الجهاز المناعي لا ينبغي أن يكون التوت على الإطلاق. لا تستخدمها إذا كنت تأخذ أدوية السكري، مدرات البول، أو المسهلات.
التوت الأحمر
منذ عام 4 م، تم استخدام أجزاء من نباتات التوت لعلاج غثيان الصباح وآلام المعدة. الآن نحن نعلم أن التوت أنفسهم لديهم قوة. يتم تحميل التوت مع المواد الغذائية التي قد تساعد في مكافحة أنواع مختلفة من السرطان وغيرها التي قد تحمي الدماغ. على الرغم من أنه يمكنك العثور على بعض من هذه المواد نفسها في مكملات النظام الغذائي، علاج نفسك إلى التوت الطازج. سوف يعطونك أكبر قدر من الفوائد
كلاودبيريس
حصة 2/3 كوب من هذه التوت الخوخ اللون لديه ضعف فيتامين (ج) من كوب من عصير البرتقال. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، وهو أحد الأسباب التي تجعلك تجدها كعنصر في بعض منتجات العناية بالبشرة. من الأفضل تناول التوت في نفس اليوم الذي يتم انتقاؤها فيه ، ولكن يمكنك أيضا تجميده لمدة تصل إلى عامين.
كيوبيريس
ربما تعرف ابن عمهم الغامض على شكل بيضة، ثمرة الكيوي. هذه التوت بحجم العنب هي نفسها تقريبا في الذوق والتغذية. لديهم اللوتين، مما يساعد على حماية عينيك. الزنك للبشرة السليمة والشعر والأظافر. والبوتاسيوم، مما يساعدك على الحصول على تجريب أفضل. نظرا لأن بشرتهم خالية من الزغب ، فمن السهل أن تدخل إلى فمك لتناول وجبة خفيفة سريعة وحلوة.
التوت (هاكلبيري)
وقد يعتقد منذ فترة طويلة هذه التوت لتحسين الرؤية. (طيارين الحرب العالمية الثانية أكلوا مربى التوت على أمل جعل رؤيتهم الليلية أفضل).) في حين أن استخراجها قد يساعد على منع مشاكل العين مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين، ونحن بحاجة إلى مزيد من البحوث لمعرفة على وجه اليقين. اسأل طبيبك قبل تناول مستخلصات أو مكملات التوت. ولكن استمتع بنكهة التورتة الحلوة من الطازجة منها في أواخر الصيف وأوائل الخريف.
جينسنغ التوت
في الطب الصيني، جذر نبات الجنسنغ هو علاج شائع. ولكن ماذا عن التوت؟ أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أنها قد تكون قادرة على خفض الكوليسترول، ومكافحة السرطان، وخفض التهاب الأمعاء. إذا كنت قد السكري، وهناك بعض الأدلة على أن عصير التوت الجينسنغ يمكن أن تساعدك على السيطرة على نسبة السكر في الدم والوزن. ابحث عن استخراج التوت الجينسنغ في منتجات الجلد، أيضا. قد يساعد في مكافحة تلف الجلد وآثار الشيخوخة.
التوت
هذه الفواكه يمكن أن تكون خضراء فاتحة، وردية، أو حمراء عندما تنضج. في الهند، نوع واحد، أملج شائع، وقد استخدمت منذ فترة طويلة لعلاج نزلات البرد والحمى، والمساعدة في هضم الطعام، ومنشط الشعر. الآن، تشير بعض الأدلة إلى أن هذه التوت يمكن أن تساعد في مكافحة السرطان، وتعزيز صحة الكبد، ومنع هشاشة العظام، وعلاج الطفيليات والعدوى. ولكن العلماء بحاجة إلى إجراء المزيد من البحوث. استمتع بها طازجة أو مطبوخة، ولكن اسأل طبيبك قبل البدء في تكملة.