الأكل الصحي لهشاشة العظام في الركبة

عند وضع خطة لمعالجة هشاشة العظام في الركبة (OA)، لا تتغاضى عن قوة الطعام. لا يوجد نظام غذائي محدد يعالج مشكلتك، ولكن يمكنك الحصول على بعض الفوائد الصحية الكبيرة إذا كنت تأكل بذكاء. سوف تبقي وزنك تحت السيطرة، وبناء غضروف قوي، وقطع بعض الالتهاب.

لم يكن لديك لإجراء إصلاح كبير لنظامك الغذائي. اتبع هذه الخطوات البسيطة للحفاظ على مفاصلك سعيدة.

1. قطع السعرات الحرارية الزائدة

سوف الركبتين تشعر على نحو أفضل إذا كنت تبقي تقليم الخصر الخاص بك. عندما تسقط تلك الجنيهات الإضافية، ستضع ضغطا أقل على مفاصلك. طريقة جيدة لخفض عدد السعرات الحرارية: خذ أجزاء أصغر، وتجنب الأطعمة والمشروبات السكرية، وتناول الأطعمة النباتية في الغالب.

2. تناول المزيد من الفواكه والخضار

لا تتردد في تناول الكثير من هذه. يتم تحميل العديد منها بمضادات الأكسدة - وهي مواد يمكن أن تساعد في حماية خلاياك من التلف.

بعض مضادات الأكسدة، الموجودة في الفواكه والخضار مثل التفاح والبصل والشالوت والفراولة، قد تساعد أيضا في تقليل التهاب المفاصل والألم.

3. إضافة أوميغا 3 الأحماض الدهنية

قد تساعد أوميغا 3s في تخفيف آلام المفاصل وتقليل تصلب الصباح. وهي تعمل عن طريق الحد من الالتهاب في الجسم.

طريقة واحدة سهلة لإضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك هو تناول اثنين من 3 أوقية حصص من الأسماك الدهنية كل أسبوع. بعض من أفضل مصادر أوميغا 3s هي سمك السلمون المرقط والسلمون والماكريل والرنجة والتونة والسردين.

4. استخدام زيت الزيتون بدلا من الدهون الأخرى

تظهر إحدى الدراسات أن مركبا في زيت الزيتون ، يسمى أوليوكانثال ، له نفس الآثار المضادة للالتهابات مثل الإيبوبروفين. زيوت الزيتون مع نكهة أقوى لديها أعلى كمية.

لإضافة زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي دون سعرات حرارية إضافية، استخدمه بدلا من الدهون الأخرى، مثل الزبدة.

5. الحصول على ما يكفي من فيتامين C

عنصر أساسي لصحة المفاصل, فيتامين (ج) يساعد على بناء الكولاجين والنسيج الضام. وهناك الكثير من الأطعمة اللذيذة يمكن أن تعطيك هذه المواد الغذائية. جرب الحمضيات والفلفل الأحمر والفراولة والبروكلي والملفوف واللفت. تهدف إلى الكمية الموصى بها من 75 ملليغرام يوميا للنساء أو 90 ملليغرام يوميا للرجال.

6. تجنب ارتفاع درجات حرارة الطهي

اللحوم المطبوخة في درجات حرارة عالية يجعل المركبات التي يمكن أن تسبب التهاب في الجسم. تسمى المنتجات النهائية المتقدمة للتشجيل (AGEs) ، وهي مرتبطة بأمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكري.

يمكنك تقليل مستويات ال AGEs الخاصة بك إذا قمت بخفض اللحوم المشوية والمقلية والمشوية والميكروويف. من المفيد أيضا الحد من الأطعمة المصنعة ، حيث يتم طهيها غالبا في درجات حرارة عالية.