لماذا لا يجب أن يأكل الأطفال العسل؟

هل يمكن للأطفال أكل العسل ؟ 

يحب الأطفال الحلويات (جزء لا بأس به من الأطفال على الأقل). هناك قطعة واحدة فقط من الحلويات التي ينصح الأفراد الأصغر والأصغر سنًا بعدم تناولها أبدًا: العسل . و منظمة الصحة العالمية هي مجرد واحدة من العديد من المجموعات الطبية في جميع أنحاء العالم أن نتفق على أن العسل لا ينبغي لتغذية الرضع دون سن 12 شهرا من العمر، سواء أضيفت إلى هذه الصيغة، وتستخدم لتهدئة التسنين، أو تستخدم لتحلية الأطعمة. لكن لماذا لا يأكل الأطفال العسل؟

المشكلة مع تغذية العسل للرضع تنبع من على تطوير ميكروبيوم مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا و العتيقة ، التي داخل الحي وعلى البشر والتي تساعد في تنظيم النظام الغذائي ويؤثر على العديد من وظائف الجسم. قبل أن يبلغ الأطفال سن عام واحد ، لا يتم تطوير البكتيريا الموجودة في أمعائهم بشكل كافٍ لمنع بعض البكتيريا الضارة من إصابة الجسم. المطثية الوشيقية هي بكتيريا يمكن أن تكون سامة ، بالإضافة إلى التسبب في المرض المعروف باسم تسمم الرضع ، توجد غالبًا في العسل الخام والمعالج. وفقًا لدراسة نُشرت في عام 1998 ، وجد أن ما يصل إلى 25٪ من منتجات العسل تحتوي على أبواغ تلك البكتيريا.

يمكن أن تكون أعراض التسمم السُّجقي لدى الرضع مخيفة. وتشمل ضعف العضلات ، مما يجعل الطفل يبدو وكأنه يعرج وغير قادر على تحريك الذراعين أو الساقين ، وفشل تنفسي محتمل. لا توجد آثار طويلة الأمد للمرض ، ومع ذلك ، فإن علاجات الأعراض التي تهدد الحياة متاحة بسرعة في الحالات الشديدة. يتعافى معظم المرضى سريعًا بعد تناول الترياق المضاد للسموم ، ولكن أفضل طريقة لتجنب العدوى هي تجنب السبب الأول: العسل.