إليك سبب الشعور بالحكة في حلقك بعد تناول التفاح
كلما أكلت التفاح ، ينظر إلي الناس دائمًا. لماذا الاهتمام المفاجئ بعادات تناول الوجبات الخفيفة؟ قد يكون السبب هو أنه في كل مرة أتناول فيها هذه الفاكهة الغنية بالألياف ، أجد نفسي مجبرة على حك حلقي بإصدار ضجيج يبدو وكأنه موسيقي شعبي يعزف على الكشتبانات على لوح الغسيل.
لم أتمكن أبدًا من تناول تفاحة دون الشعور بالحكة في حلقي. حتى وقت قريب ، لم أفكر كثيرًا في ذلك. سأستمر في تناول الطعام والتعامل مع الآثار الجانبية غير المريحة. (أعني من لا يريد أن يبعد الطبيب؟)
لم يكن الأمر كذلك حتى كنت أقوم بإجراء بحث حول الأطعمة التي يجب تجنب تناولها خلال موسم الحساسية الربيعي حتى وجدت حلاً لمشكلة لم أكن أدرك أنني أعاني منها: كنت أعاني من متلازمة الحساسية الفموية (OAS).
في أي مكان ، يعاني ما بين 50 و 75 في المائة من البالغين الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح أيضًا من درجة معينة من متلازمة فرط الحساسية ، حيث يصاب فمك وحلقك بالحكة بعد تناول بعض الأطعمة ، مثل التفاح والكرز والخوخ والكيوي والجزر والكرفس واللوز ، و الموز . لحسن الحظ ، لا يشعر الناس عادة بعدم الراحة إلا بعد تناول الطعام مباشرة ، ونادرًا ما يؤدي ذلك إلى الحساسية المفرطة التي تهدد الحياة. (إذا استمرت الأعراض لأكثر من ساعة ، يجب استشارة الطبيب).
على عكس الحساسية من حبوب اللقاح الموسمية ، يمكن أن تؤثر عليك OAS في أي وقت من السنة. ومن المثير للاهتمام ، أنه إذا كنت تأكل الأطعمة التي تسبب الإصابة بمرض التهاب الكبد الوبائي خلال موسم الحساسية ، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم أعراض الحساسية لديك. لذا تأكد من تجنب تلك التفاح والموز عندما تكون أعداد حبوب اللقاح عالية.
إذا كنت لا تستطيع العيش بدون تفاحة يوميًا ، فإن الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (AAAAI) توصي بخيارين: طهي الفاكهة ، إما عن طريق الخبز أو في الميكروويف ، سوف يحيد البروتينات المسببة للتهيج. بديل آخر هو تقشير الثمار ، حيث يتركز البروتين التفاعلي في الجلد. الجانب السلبي لهذا الخيار هو أنك غالبًا ما تفقد فوائد ألياف الفاكهة التي تعمل على إبطاء عملية الهضم.
أكل هذا! يصلح؟ قم بإقران التفاح مع بعض زبدة الفول السوداني. باعتبارها واحدة من أفضل 29 بروتينًا على الإطلاق لخسارة الوزن ، توفر زبدة الفول السوداني ما يكفي من الدهون الصحية والبروتين لمساعدة جسمك على هضم سكريات الفاكهة ببطء ، مما يمنحك دفعة متساوية من الطاقة.
اقرأ ايضا: ماهي فوائد أكل التفاح كل يوم