الفوائد الصحية للبروبيوتيك وأين تحصل على الأفضل منها

الفوائد الصحية للبروبيوتيك وأين تحصل على الأفضل منها

البروبيوتيك عبارة عن مجموعة من الخمائر والبكتيريا المفيدة لصحتك. فهي مفيدة بشكل خاص لجهازك الهضمي. ومن المثير للاهتمام أن أجسامنا مليئة بالبكتيريا الجيدة والسيئة. البروبيوتيك هي البكتيريا الجيدة لأنها تعمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تحدث بشكل طبيعي في الجسم. علاوة على ذلك ، توجد أيضًا في أطعمة ومكملات معينة. نظرًا لفوائدها ، يقترح بعض الأطباء في الواقع أن يستهلك مرضاهم البروبيوتيك لعلاج الأمراض والظروف المعاكسة في الجهاز الهضمي. انتشرت فوائدها على نطاق واسع في وسائل الإعلام. وبالتالي ، يمكنك العثور على البروبيوتيك في أنواع مختلفة من الأطعمة مثل الشوكولاتة وحتى الزبادي. هل تريد معرفة المزيد عن هذه البكتيريا المفيدة؟ إليك المزيد حول الفوائد الصحية للبروبيوتيك وأين يمكنك الحصول على أفضلها.

أهم الفوائد الصحية للبروبيوتيك

أنها تساعد على موازنة الظروف البكتيرية في الجهاز الهضمي

البروبيوتيك هي في الواقع البكتيريا الجيدة في أمعائك. أحد آثارها هو الحفاظ على التوازن بين البكتيريا الجيدة والسيئة في الجهاز الهضمي. في بعض الأحيان ، يمكن أن يحدث اختلال التوازن بسبب مشاكل النظام الغذائي والمرض واستهلاك المضادات الحيوية. يمكن أن يظهر هذا الشكل من عدم التوازن بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، يمكن أن تصاب بالحساسية والسمنة ومشاكل الصحة العقلية بالإضافة إلى مشاكل الهضم. تعمل البروبيوتيك على استعادة هذا التوازن عن طريق زيادة معدل تكاثرها كلما كان هناك مستوى عالٍ من البكتيريا السيئة. كما أنها تقلل من أعدادها إذا انخفضت كمية البكتيريا السيئة. وبالتالي ، تعمل البروبيوتيك كآلية لاستعادة الصحة في البيئة الداخلية للأمعاء.

يمكن أن تعزز البروبيوتيك صحتك العقلية

لقد وجدت الدراسات العلمية روابط بين صحة أمعائك وصحتك العقلية. وبالتالي ، فإن استهلاك البروبيوتيك لتعزيز صحة الجهاز الهضمي يؤدي مباشرة إلى حالة عقلية أفضل. أظهرت الدراسات أن تناول سلالات البروبيوتيك اللاكتوباسيلس و بيفيدوباكتيريوم يمكن أن يعزز صحة أمعائك ويسبب الراحة من الحالات العقلية مثل التوحد والاكتئاب والقلق وفقدان الذاكرة واضطراب الوسواس القهري (OCD). في الواقع ، وجد الباحثون الطبيون أن تناول 100 جرام من البروبيوتيك باتريا المشتقة من الزبادي بشكل يومي يمكن أن يسبب راحة كبيرة من التوتر والاكتئاب. علاوة على ذلك ، فإنه يقلل من كمية البروتين التفاعلي سي. هذا يسبب التهاب في الجسم. على هذا النحو ، يمكن أن يساعد استهلاك البروبيوتيك في منع التورم في الدماغ. هكذا،

يمكن للبروبيوتيك أن تحافظ على قلبك قويًا وصحيًا

أحد أكثر التأثيرات المفيدة للبروبيوتيك هو تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. إنهم يحققون ذلك عن طريق تقليل كمية الكوليسترول السيئ في الجسم. على وجه التحديد ، البروبيوتيك المشتقة من مصادر اللبنية هي الأكثر فعالية في تقليل هذا النوع من الكوليسترول. الصفراء عبارة عن سائل يحدث في الجسم بشكل طبيعي. يساعد في عملية الهضم. ومع ذلك ، إذا تم امتصاصه في الجسم ، فإنه يتحول إلى كولسترول ضار. لذلك ، تقوم البروبيوتيك بتفكيك هذه المادة الصفراوية لمنع إعادة امتصاصها. تعتبر بكتيريا البروبيوتيك الموجودة في الزبادي فعالة للغاية في أداء هذه المهمة. علاوة على ذلك ، فإنها تخفض ضغط الدم. هذا يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب ويحافظ على النوبات القلبية. وبالتالي ، يمكن للبروبيوتيك أن تحافظ على صحة قلبك بهاتين الطريقتين.

مصادر أفضل البروبيوتيك

زبادي

هذا هو أحد أفضل وأشهر مصادر البروبيوتيك. الزبادي المصنوع من مزارع حية مليء بالبروبيوتيك اللاكتيكي. إذا كانت مصنوعة يدويًا ، فهي أفضل. بعض أنواع الزبادي مثل الزبادي اليوناني المصنوع من حليب البقر أو الأغنام أو الماعز غنية بالبروبيوتيك بشكل خاص. للتأكد من شراء الزبادي عالي الفعالية في بكتيريا الكائنات الحية المجهرية ، حاول التأكد من أنه يأتي من الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب. علاوة على ذلك ، تأكد من أنه عضوي في الطبيعة. ألق نظرة على معلوماته الغذائية أيضًا. يجب ألا تحتوي على أي مواد تحلية صناعية أو مواد حافظة أو محتوى سكري. تقلل هذه المكونات الإضافية عادة من قوة بكتيريا البروبيوتيك. كلما كان الزبادي طبيعيًا ، كان ذلك أفضل.

ميسو

على مدى ألفين ونصف ألف عام ، أعد اليابانيون واستهلكوا حساء ميسو. إنه جزء رئيسي من الطب القديم في هذه المنطقة. يستخدمه الناس كسائل ماكروبيوتيك لتنظيم الجهاز الهضمي. في الواقع ، يبدأ الكثير من السكان في اليابان وأجزاء من الصين يومهم بوعاء من حساء ميسو الدافئ. يفعلون ذلك لتحفيز الجسم وتنشيط الجهاز الهضمي. حساء ميسو مصنوع من فول الصويا المخمر والشعير أو الأرز. إنه أحد أغنى مصادر البروبيوتيك.

كفاس

هذا مشروب مخمر مصنوع في أوروبا الشرقية. لعدة قرون ، قام الناس في هذه المنطقة من العالم بتخمير هذا المشروب واستهلاكه لخصائصه الصحية. كفاس غني بالبروبيوتيك. يُصنع عن طريق تخمير الشعير أو الجاودار ، يتمتع كفاس بنكهة خفيفة. في الآونة الأخيرة ، تم تغيير المكونات لتشمل الجزر والبنجر والجذور والفاكهة. يحتوي هذا المشروب على بروبيوتيك العصيات اللبنية القوية. هؤلاء هم تطهير الكبد وتنقية الدم أيضا.

المهم يسلب

أحد طرق تعزيز صحتك الجسدية والعقلية بشكل عام هو تناول البروبيوتيك. هذه بكتيريا جيدة. يمكنك الحصول عليها من مصادر مختلفة. تم الإشارة إلى بعضها أعلاه. للبروبيوتيك مجموعة واسعة من الفوائد بالنسبة لنا. اقرأها أعلاه وقم بتضمين البروبيوتيك في نظامك الغذائي لتجربة حياة أكثر ثراءً وصحة واكتمالاً.