أفضل دول العالم للأمن الغذائي

أفضل دول العالم للأمن الغذائي

يشير الأمن الغذائي إلى الحالة التي يتمتع فيها الناس بإمكانية الوصول الاجتماعي والاقتصادي والمادي إلى أغذية مغذية وكافية وآمنة تلبي احتياجاتهم الغذائية وتفضيلاتهم الغذائية من أجل حياة صحية ونشطة في جميع الأوقات. لا يزال الأمن الغذائي ، الذي يشمل الوصول إلى المياه النظيفة ، من أصعب الأمور التي يجب تحقيقها في العالم الحديث. اعتبارًا من عام 2018 ، لم يكن لدى حوالي 815 مليون شخص في جميع أنحاء العالم غذاء كافٍ لحياة صحية. غالبية السكان الجوعى موجودون في البلدان النامية في إفريقيا وأمريكا الجنوبية وجنوب آسيا وغرب آسيا . على الرغم من أفريقيا جنوب الصحراء(22.7٪) لا تزال أكثر مناطق العالم معاناة من انعدام الأمن الغذائي ، وأهم عدد من الجياع في آسيا (525.6 مليون). يواجه الناس في الدول المتقدمة أيضًا انعدام الأمن الغذائي حيث لا يستطيع حوالي 2٪ من سكان هذه الدول الحصول على الغذاء الكافي بسبب الفقر. فيما يلي البلدان التي تتمتع بأفضل أمن غذائي في العالم.

أفضل دول العالم للأمن الغذائي

سنغافورة

سنغافورة هي الدولة الأكثر أمانًا من حيث الغذاء حيث يتمتع مواطنوها بإمكانية الحصول على طعام آمن ومغذي بأسعار معقولة. ومع ذلك ، تستورد سنغافورة 90٪ من المواد الغذائية التي تستهلكها وتنتج 10٪ فقط. يساعد انخفاض عدد السكان وارتفاع دخل الفرد في الوصول إلى الغذاء. 

أيرلندا

تراجعت أيرلندا إلى المركز الثاني ، ولكن على عكس سنغافورة ، تنتج أيرلندا الغالبية العظمى مما تستهلكه. يكمن سر إطعام سكانها في اعتماد التكنولوجيا في إنتاج الغذاء ، وتنويع الزراعة ، وشبكة راسخة لتوزيع الغذاء ، وتحسين دخل الفرد. يضمن الإنتاج على نطاق واسع الكفاءة والاستدامة في القطاع الزراعي بينما يعزز هطول الأمطار الكافية على مدار السنة الاستخدام المتسق للأراضي المتاحة.

الولايات المتحدة والمملكة المتحدة

في الولايات المتحدة تنتج مجموعة متنوعة من المنتجات الزراعية للاستهلاك المحلي والتصدير. يضمن الإنتاج على نطاق واسع والشبكة الراسخة لخدمات توصيل الطعام توافر الغذاء في جميع أنحاء البلاد. يوفر توافر الأراضي الخصبة الشاسعة واستخدام التكنولوجيا الكفاءة ، بينما تقلل معالجة المواد الغذائية من الفاقد. على الرغم من أن معظم الأمريكيين يمكنهم الوصول إلى الغذاء ، فإن 12٪ (38 مليون) الأمريكيون ، بما في ذلك 12 مليون طفل ، ليسوا قادرين على شراء أغذية طازجة وصحية الولايات المتحدة تشترك في المكان مع المملكة المتحدة. على الرغم من أن الأخيرة لا تملك فدادين شاسعة من الأراضي مثل الأولى ، إلا أن البلاد تتلقى كميات كافية من الأمطار ولديها عدد أقل من السكان لتغذية. تمامًا مثل الولايات المتحدة ، تكافح الأسر ذات الدخل المنخفض في المملكة المتحدة لشراء الطعام ، ويتخطى ثلث العائلات وجبة لتوفير المال.

إعاقة توافر الغذاء

هناك عدة عوامل تعيق الأمن الغذائي بما في ذلك عدم القدرة على الوصول إلى الغذاء وشرائه. يؤدي تزايد عدد سكان العالم وتدهور المناخ العالمي واتساع رقعة الصحاري إلى إعاقة إنتاج المحاصيل بينما تمنع البطالة والفقر الناس من شراء الطعام حتى عند توفره. تشمل الاستراتيجيات والسياسات لمكافحة نقص الغذاء على نطاق عالمي استعادة الأرض من البحر والصحراء ، وتحسين أنماط استخدام الأراضي ، وتحسين تدابير ما بعد الحصاد ، وزيادة تجارة المواد الغذائية ، والتحكم في أسعار المواد الغذائية.

اقرأ ايضا: ما هي الدول التي شاركت في حرب الفوكلاند؟